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2026/02/16 11:59
素朴な素材感と機能性が魅力の曲げわっぱ弁当箱。
「お手入れが難しそう」と感じる方も多いですが、基本を押さえれば決して難しくありません。
正しい扱い方を知ることで、長く心地よく使い続けることができます。
■ はじめて使うとき
天然木で作られているため、未使用時は木の香りや色素が残っていることがあります。
気になる場合は、70度程度のお湯を本体と蓋に2～3回張って捨てる工程を繰り返してください。
その後、蓋と本体を分け、風通しの良い日陰でしっかり乾燥させます。
■ 使う前の準備
毎回、お弁当を詰める前に本体と蓋を水で濡らし、乾いた布巾で軽く拭きます。
表面に水の膜をつくることで、汚れや匂いの移りを防ぎ、ご飯のこびりつきも軽減できます。
■ 使った後のお手入れ
1. 洗い方
スポンジや手でやさしく洗い、50～60度程度のぬるま湯で流します。
急激な温度変化や乾燥は反りや割れの原因となるため、食洗機や乾燥機は使用しません。
洗剤は頻繁に使わず、汚れがひどいときのみ使用します。
2. 乾かし方
洗浄後は布巾で水分を十分に拭き取り、風通しの良い日陰で立てかけて一晩しっかり乾燥させます。
曲げわっぱを長く使う最大のポイントは「乾燥」。
十分に乾かすことでカビや黒ずみを防ぎ、木本来の調湿作用が保たれます。
■ 長く使うためのコツ
・ご飯は冷ましてから蓋をする
温かいまま蓋をすると水滴が発生し、カビの原因になります。
ご飯が室温程度まで冷めてから蓋をします。
・シミを防ぐ詰め方
煮物の汁や油分は染み込みやすいため、詰める前にキッチンペーパーで軽く吸い取ります。
葉物野菜やカップ、シートを敷き、木の表面に直接触れないようにするのも有効です。
■ トラブル対処法
・臭いが気になるとき
緑茶を入れてしばらく浸し、数回繰り返します。
最後は十分に乾燥させます。
・カビが発生したとき
ぬるま湯に浸してからクレンザーで洗います。
色が残っても、十分に浸ければ菌糸は除去でき、衛生的に使用可能です。
・黒ずみが出たとき
水と酢を1：1で混ぜ、30分ほど浸けてから洗うと改善する場合があります。
■ まとめ
曲げわっぱは、正しく扱えば機能的でご飯を美味しく保てるお弁当箱です。
手入れを重ねながら、自分だけの道具へと育てていく時間もまた魅力のひとつ。
日本の伝統が息づく曲げわっぱで、
毎日のお弁当時間を、少し心地よいひとときにしてみませんか。
Beloved for its natural texture and functionality, the traditional magewappa bento box may seem delicate at first. However, with a few simple care practices, it can be enjoyed for many years.
Before First Use
As it is made from natural wood, a subtle scent or pigment may remain. If desired, fill the box and lid with hot water (around 70°C / 160°F) two to three times, then dry thoroughly in a shaded, well-ventilated area.
Before Each Use
Lightly moisten the box and lid with water and wipe with a dry cloth. This creates a thin protective layer that helps prevent odor transfer and rice sticking.
After Use
Wash gently by hand with lukewarm water (50–60°C / 120–140°F). Avoid dishwashers and dryers, as rapid heat and drying may cause warping or cracking. Use detergent only when necessary.
Dry completely by wiping off moisture and allowing it to air dry overnight in a shaded, ventilated place. Proper drying is the key to preventing mold and discoloration while maintaining the wood’s natural humidity-regulating properties.
Helpful Tips
Let rice cool to room temperature before closing the lid to prevent condensation.
Blot excess oil or sauce before packing dishes. Using leaves or liners helps prevent staining.
If Issues Occur
Odor: Soak with green tea to neutralize smells.
Mold: Soak in warm water and gently clean; thorough soaking removes active spores.
Dark stains: Soak in a 1:1 mixture of water and vinegar for about 30 minutes.
With proper care, a magewappa bento box becomes more than a container—it becomes a personal companion that matures beautifully over time.
At Aoyama Shokuen Seikatsu, we offer a wide selection of tableware and tools to enrich your dining experience.
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